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今月の「栄養強化献立」は?

こんにちわ!

デイケアみがわの益子です(^^)/


老健みがわ、デイケアみがわともに、毎月1回、「栄養強化献立」と題して、

管理栄養士さんが、ある栄養に特化した献立を考え、昼食に提供して下さる日があります。


今月は、「新型栄養失調」についてです。


写真のポスターは、8/4(金)のメニューです(≧▽≦)

ネバネバ丼には、豚肉ととろろが載っていました。 (なので、ポスターの上の方にスタッフお手製の豚さんを飾ってみました。)


不足しがちな栄養素がこんな風に摂取する事が出来ました。

①タンパク質 ⇒ 豚肉

②ビタミン・ミネラル ⇒ とろろ、トマト、かぼちゃ

③食物繊維 ⇒ かぼちゃ


そして今日のお昼は、こんな感じです(^^)/


豚肉なので、ここでも豚さんが一緒にいます🐷


最後まで、ご覧頂きありがとうございました。



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