こんにちは😊老健みがわ介護科の益子です❗❗

上記にもあります通り、私のグループでビーフシチューを作りました🤞

入居者様に野菜の皮を剥いて頂いたり、剥いた野菜を切って頂いたりと、ご協力してもらいながら調理の方勧めて参りました。🥕

職員の方でも食べやすい大きさに具材を切ります。🥩

ビーフシチューは元を使わず、デミグラスソースと、赤ワインで煮込んだ本格的なビーフシチューです。

完成したのがこちら👇👇👇

とても美味しくできました💖入居者様にも好評でした😁

引き続き、入居者様に喜んで頂ける企画を実施できるよう、職員一同努めてまいります。